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Foto del post ‘Palmetto Bay Jam Session’

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domingo, 22 de julio de 2012

Una receta cubana: fritura de calabaza


Adentrándome en la receta, les comento que la calabaza es un tubérculo que en Cuba suele ser ofrendado a los orishas de la Santería. Quizá por su color es la preferida de  Ochún y adorada por Changó.   Alejandro Robaina